نساعدك تبدأ وتدير كافيهك بطريقة أفضل

سواء كنت تخطط لافتتاح كافيه جديد أو عندك كافيه قائم وتبغى تطور طريقة تشغيله، نقدم لك خدمات تشغيل و ادارة الكافيهات وتدريب الباريستا لمساعدتك على تنظيم العمل، رفع جودة الخدمة، وتطوير مهارات فريقك.

نهتم بالتفاصيل من التشغيل اليومي وتنظيم الفريق إلى جودة المشروبات وتجربة العميل.

ماذا تشمل الخدمة؟

تشغيل و ادارة الكافيهات 

• تجهيز خطة التشغيل.
• تنظيم مهام فريق العمل.
• تطوير إجراءات العمل اليومية.
• تنظيم المشتريات والمخزون.
• تقليل الهدر وتحسين استخدام الموارد.
• متابعة جودة المنتجات والخدمات.
• تحسين تجربة العملاء.
• متابعة الأداء وتحديد فرص التطوير.

تدريب الباريستا

نقدم تدريبًا عمليًا يساعد الباريستا على تطوير مهاراته ورفع جودة المشروبات، ويشمل:

• أساسيات القهوة وأنواع الحبوب.
• تحضير الإسبرسو وضبط الاستخلاص.
• ضبط المطحنة وجرعات القهوة.
• تبخير الحليب وتحضير المشروبات.
• أساسيات الـ Latte Art.
• استخدام وتنظيف معدات القهوة.
• معايير النظافة وسلامة الغذاء.
• التعامل مع العملاء والعمل ضمن الفريق.

تناسب مين خدمة ادارة الكافيهات؟

• اصحاب الكافيهات الجديدة.
• الكافيهات القائمة التي تحتاج إلى تطوير.
• المستثمرين الراغبين في دخول مجال الكافيهات.
• أصحاب المشاريع الذين يحتاجون إلى تجهيز فريق العمل.
• الباريستا الراغبين في تطوير مهاراتهم.

من الفكرة إلى التشغيل

نساعدك على بناء تجربة أكثر تنظيمًا، من تجهيز طريقة العمل وتدريب الفريق إلى تحسين جودة الخدمة والمشروبات.

خل كافيهك يبدأ صح ويستمر بجودة أفضل… تواصل معنا لمعرفة الخدمة المناسبة لاحتياجك.